Ein wunderbar stylishes Tagescafé ist den Hraskys da in Martinsried gelungen! Am neuen Martinsplatz in Martinsried ist seit 7. Januar der Betrieb eröffnet – neben den gewohnt leckeren Backwaren, Kuchen und Kaffeespezialitäten kann man sich auch schön hinsetzen und Kaffee trinken und eine Kleinigkeit essen.
In den letzten Tagen vor der Eröffnung waren die Hraskys fast rund um die Uhr im Einsatz. 300 000 Euro hat die Neurieder Bäcker- und Gastronomenfamilie in die Einrichtung samt Theke und Kühlanlagen investiert, hinzu kommt die Technik im Keller.
Mit einem Eichenparkett-Boden, Designer Stühlen und einer hellen, sehr gemütlichen Atmosphäre dank tiefer Fenster mit Blick auf den neuen Platz lässt es sich dort gut aushalten.
Im Sommer gibt es voraussichtlich auch noch 60 Plätze im Freien. Auch sehr besonders: An vier Kassen gleichzeitig kann per Automat bezahlt werden. Ins rechte Fach schiebt der Kunde Scheine, links wirft er Münzen ein. Das Wechselgeld erhält er ebenfalls aus dem Automaten. Für die Hraskys hat das Zahlsystem, das schon in ihrer Snackeria in Gauting im Einsatz ist, zwei Vorteile: Hygiene und mehr Zeit für den Kunden. „Wir müssen das Geld nicht mehr anlangen“, sagt Samuel Hrasky. Und die Mitarbeiter könnten sich voll auf den Kunden konzentrieren, statt Wechselgeld zu zählen.
